Морквяні чипси з сиром — хрусткий перекус із духовки

• Морква↗240 г
• Сир твердий↗60 г
• Олія соняшникова↗1 ст. л.
• Сіль↗0.25 ч. л.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сметана 20%↗250 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Зелена цибуля↗2 шт.
• Сіль↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Почисть і подрібни часник і зелену цибулю. Змішай зі сметаною та сіллю. Накрий і постав у холодильник щонайменше на 10 хвилин.

2. 2

   Почисть моркву та наріж кружальцями товщиною приблизно 5-6 мм. Намагайся робити однакові шматочки.

3. 3

   Переклади моркву в миску, додай олію, сіль і перемішай, щоб шматочки рівномірно вкрилися.

4. 4

   Застели деко пергаментом. Рівномірно насип тертий сир, зверху виклади кружальця моркви на невеликій відстані. Посип перцем.

5. 5

   Розігрій духовку до 200 °C. Запікай 8-12 хвилин до м’якості моркви та утворення хрусткої сирної скоринки. Потім дай постояти 5 хвилин і розламай на порції. Подавай чипси з соусом.