Настав вдалий час для рецептів з молодою капустою. Пропонуємо капустяну запіканку, яку зробимо в мультиварці. Для заливки потрібен кефір, яйця та борошно. Приблизна вага молодої капусти — 500-600 грамів.

Інгредієнти

5 порц.

Капуста молода↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Кріп, гілочка↗7 шт.
Кефір↗200 мл
Яйця курячі↗2 шт.
Масло вершкове↗40 г
Борошно пшеничне↗2 ст. л.
Розпушувач↗1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Молоду капусту наріж тонкими смужками. Цибулю почисть і подрібни.Кріп подрібни.Увімкни мультиварку в режимі «Смаження», розтопи масло та обсмаж цибулю 5 хв. Тоді додай капусту і кріп, обсмажуй 10 хв. У процесі посоли, поперчи.
2
Тим часом у мисці збий яйця, додай розпушувач, сіль до смаку та борошно. Перемішай. Потім вливай кефір, розбиваючи грудочки виделкою або вінчиком. У мультиварці розрівняй капусту, вилий тісто й знову розрівняй. Готуй капустяну запіканку в режимі «Випічка» 40 хвилин. Потім вимкни прилад і дай їй трохи охолонути.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток