М’ясний хліб в тісті — вишуканий рецепт на Великдень

• М’ясний фарш↗600 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗2 ст. л.
• Молоко↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Паприка мелена 1/2 ч. л.
• Петрушка, пучок 1/2 шт.↗
• Листкове тісто↗400 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Кунжут білий↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками. Часник почисть і подрібни ножем або пресом.

2. 2

   У мисці змішай фарш, цибулю та часник. Додай яйце, панірувальні сухарі, молоко, сіль, перець, паприку і подрібнену петрушку. Перемішай, щоб вийшов однорідний фарш зі спеціями.

3. 3

   З підготовленої маси сформуй щільний м’ясний хліб у формі батона або овальної буханки.

4. 4

   Розкачай тісто у прямокутний пласт товщиною приблизно 3-4 мм. Поклади сформований батон у центр.Загорни фарш у тісто та добре защипни краї. Переклади заготівлю швом вниз на деко, застелене пергаментом.

5. 5

   Змасти поверхню збитим яйцем. На бажання посип кунжутом або маком. Запікай у духовці при 180 °C приблизно 40-45 хвилин, поки тісто стане рум’яним.