Вівсяні кубики з яблуками — корисний десерт з хрусткою верхівкою

• Борошно пшеничне↗200 г
• Пластівці вівсяні↗90 г
• Цукор тростинний коричневий↗200 г
• Лимон, цедра↗1 ч. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Кориця мелена 1/2 ч. л.↗
• Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.↗
• Олія3 ст. л.
• Яблучне пюре↗60 г
• Яблуко↗2 шт.
• Волоські горіхи↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрій духовку до 175 °C. Форму для випікання розміром приблизно 23 см злегка змасти олією.

2. 2

   У великій мисці змішай борошно, вівсяні пластівці, коричневий цукор, лимонну цедру, розпушувач, сіль, корицю та мускатний горіх.

3. 3

   Додай олію та яблучне пюре. Перемішай руками або ложкою, поки не утвориться крихка суміш.

4. 4

   Відміряй приблизно 2 склянки суміші та щільно притисни її до дна форми, щоб утворити основу.

5. 5

   Яблука помий, почисть і наріж тонкими скибками. Розклади їх рівним шаром на основі.

6. 6

   У решту суміші додай подрібнені волоські горіхи. Посип нею яблука та злегка притисни. Випікай 30-35 хвилин, поки верх не стане золотистим, а яблука м’якими. Потім десерт повністю охолоди і наріж кубиками.