Яблучний пиріг з блендера — рецепт швидкої домашньої випічки

• Яблуко↗500 г
• Лимон, сік↗30 мл
• Яйця курячі↗3 шт.
• Олія120 мл
• Мед↗100 г
• Борошно пшеничне↗160 г
• Кориця мелена↗2 ст. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Яблуко↗2 шт.
• Масло вершкове↗10 г
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Почисть 500 г яблук, розріж навпіл, видали серцевину. Натри їх на великій тертці. Додай лимонний сік і перемішай.

2. 2

   Змасти форму вершковим маслом. Насип 2 ст. ложки борошна та розподіли по поверхні, струсивши надлишки.

3. 3

   У чашу блендера поклади яйця, мед, олію, корицю, просіяне борошно та розпушувач. Збий 1-2 хвилини до однорідної густої маси.

4. 4

   Переклади тісто в миску, додай терті яблука та перемішай лопаткою. Вилий суміш у форму та розрівняй.

5. 5

   Почисть 2 яблука для декору, видали серцевину та наріж тонкими скибками. Виклади зверху, злегка вдавлюючи в тісто.

6. 6

   Розігрій духовку до 200 °C. Випікай 20-25 хвилин. Перевір готовність шпажкою — якщо вона виходить сухою, діставай. Остуди 10 хвилин.