Запечені млинці з сиром — десерт із ніжною заливкою на Масницю
На порцію
Запечені млинці з сиром — це тепла, затишна страва, яку часто готують для сімейних сніданків або неспішних вечер. В основі — млинці на молоці, ніжна начинка з кисломолочного сиру та сметанна заправка, що об’єднує всі шари під час запікання. Така страва зр
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У мисці з’єднай яйця, молоко, мінеральну воду, борошно, сіль і ванільний цукор. Перемішай вінчиком до однорідної консистенції без грудочок.
- 2
Розігрій сковороду, злегка змасти олією. Смаж тонкі млинці з обох боків по 1-2 хвилини до світло-золотистого кольору. Готові млинці складай стопкою.
- 3
У мисці змішай кисломолочний сир, яйце, мед, ванільний цукор і сметану. На бажання додай лимонну цедру і перемішай.
- 4
На кожен млинець виклади 1-2 столові ложки начинки. Згорни рулетом або склади конвертом.
- 5
Змасти форму для запікання тонким шаром масла. Щільно виклади млинці в один шар.
- 6
У мисці збий сметану з яйцем до однорідності. Полий заливкою млинці у формі.
- 7
Постав форму в духовку, розігріту до 180 °C. Запікай млинці 25-30 хвилин, доки поверхня не стане злегка золотистою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою