Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт на одну рибину
На порцію
Якщо потрібна смачна маринована скумбрія по-домашньому, то радимо цей рецепт. Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У розмороженої скумбрії зніми шкірку, розріж навпіл і витягни хребет і великі кістки.Наріж філе на шматки 2 см завтовшки. Поклади в миску та посип 1 ч. л. солі, полий оцтом. Перемішай і маринуй рибу 30 хвилин.
- 2
Тим часом моркву почисть і наріж тонкими смужками або натри на тертці для моркви по-корейськи. Огірок наріж тонкими смужками. Подрібни зелену цибулю.Овочі з цибулею поклади в миску, посип 1 ч. л. солі та перемішай. Залиши на 20 хвилин.
- 3
Імбир і часник почисть і подрібни ножем або пропусти через прес. Поклади в миску й додай усі спеції та кунжут.У каструльці добре розігрій олію, залий імбир і часник, перемішай. Зі скумбрії злий рідину, овочі добре відтисни.Скумбрію з овочами переклади у каструльку або контейнер з кришкою. Залий заправкою, перемішай. Маринуй скумбрію 3 години, але краще протягом ночі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою