І ще один рецепт до нашої добірки пирогів на олії. Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.

Інгредієнти

5 порц.

Борошно пшеничне↗350 г
Цукор↗150 г
Цукор ванільний↗10 г
Олія соняшникова↗150 мл
Какао-порошок↗2 ч. л.
Кориця мелена↗1 ч. л.
Розпушувач↗1 ч. л.
Сода харчова↗1 ч. л.
Оцет 9%↗5 мл
Яйця курячі↗5 шт.
Яблуко↗5 шт.
Сіль↗0.5 ч. л.
Олія соняшникова↗20 мл
Борошно пшеничне↗30 г

Покрокова інструкція

1
У мисці розбий яйця, всип звичайний і ванільний цукор, сіль. Збий до білого вінчиком або виделкою.Влий олію і перемішай вінчиком. Додай какао та корицю, перемішай.Потім просій борошно з розпушувачем, всипай частинами в миску, помішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.Погаси соду оцтом і додай у тісто, перемішай.Яблука почисть і прибери серцевину, наріж середніми шматочками, додай у тісто, перемішай.
2
Духовку розігрій до 180°С.Тим часом змасти форму для випікання олією, трохи присип борошном або какао.Вилий тісто у форму, декілька разів стукни об стіл, щоб воно добре розподілилося.Випікай 50-60 хв. Готовність перевіряй шпажкою, вона має виходити сухою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток