Мамине олів’є — секрети рецепта з вареною ковбасою
На порцію
На нашу думку, в цьому салаті один з найпростіших наборів продуктів серед усіх рецептів олів’є. Оксана Семенчук ділиться рецептом маминого олів’є і радить взяти свіжі та мариновані огірки. Про те, як правильно заправляти салат, читай нижче.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відвари на середньому вогні до готовності картоплю (35 хв), моркву (50 хв), яйця (7 хв). Почистити.
- 2
Нарізай середніми кубиками. З ковбаси зніми плівку, нарізай теж середніми кубиками. Свіжий огірок помий, наріж, те саме зроби з кислим огірком (потрібен саме кислий). Відкрий горошок, злий рідину, додай до всіх інгредієнтів. Зелену цибулю поріж дрібненько.
- 3
Додай два види майонезу, сметану та перемішай. До смаку додай сіль, перець. Порада від авторки рецепта: потрібно куштувати, бо майонези вже з сіллю. Саме два види майонезу та сметана дають неймовірний смак. А зелена цибуля — трішечки пікантності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою