Цей простий пікантний пиріг з кабачками, цибулею та твердим сиром — лідер серед випічки з овочами. Він стане чудовим гарніром на обід чи вечерю, закускою, або навіть сніданком. Готуємо цей кабачковий пиріг з твердим сиром, яйцями, а тісто робимо на розпуш

Інгредієнти

4 порц.

Кабачки↗1 шт.
Борошно пшеничне↗130 г
Сир твердий↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Яйця курячі↗2 шт.
Олія соняшникова↗50 мл
Розпушувач↗12 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Кабачок помийте і натріть на грубій терці. Цибулю очистьте і теж натріть до кабачка. Додайте борошно, розпушувач і подрібнену зелень. Окремо збийте яйця в круту піну, влийте до них олію і знову збийте.
2
З’єднайте кабачкову масу з яєчною, додайте тертий сир, сіль, перець і перемішайте. Вилийте тісто у форму, застелену змащеним олією пергаментом. Запікайте 40 хвилин при температурі 180°C до зарум’янення.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток