Салат із сердечками й маринованою цибулею
На порцію
Швидкий і легкий у приготуванні салат з курячими серцями й маринованою цибулею стане чудовою закускою або доповненням до основної страви. Додайте трохи петрушки й відчуйте весняний настрій у вашій кухні!
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Курячі серця добре промийте, очистьте від плівок і згустків крові й відваріть у підсоленій воді протягом 30 хвилин. Посолити сердечка потрібно за 5 хвилин до кінця приготування. Дайте їм охолонути у бульйоні, а потім вийміть і розріжте на четвертинки.
- 2
Очистьте й наріжте цибулю тонкими напівкільцями. Змішайте у мисці воду, оцет, чорний перець і цукор, покладіть цибулю в суміш і залиште приблизно на пів години.
- 3
Відіжміть цибулю від маринаду, покладіть у глибоку миску. Туди ж додайте натерту на грубій тертушці моркву й курячі сердечка, а також петрушку та горох.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою