Одним із найпоширеніших міфів здорового харчування є переконання, що картоплю варто виключати з раціону. Насправді цей коренеплід добре насичує, є джерелом клітковини, калію та вітамінів групи B. Тому пропонуємо приготувати поживну картопляну запіканку в

Інгредієнти

2 порц.

Картопля↗500 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Яйця курячі↗2 шт.
Сметана 15%↗100 мл
Борошно пшеничне↗1 ст. л.
Олія2 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Картоплю помий, почисть і натри на тертці. Злегка відтисни зайвий сік.
2
Цибулю почисть і дрібно наріж. Обсмаж її 3-4 хвилини на невеликій кількості олії.
3
У мисці з’єднай картоплю, цибулю, яйця, сметану, борошно, сіль і перець. Перемішай до однорідності.
4
Змасти горщик олією та виклади картопляну масу. Розрівняй поверхню ложкою.
5
Постав горщик у розігріту до 180 °C духовку. Запікай 45-50 хвилин до щільної структури та легкої скоринки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток