Запіканка з картоплі у горщику — проста домашня страва в духовці

• Картопля↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сметана 15%↗100 мл
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Олія2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю помий, почисть і натри на тертці. Злегка відтисни зайвий сік.

2. 2

   Цибулю почисть і дрібно наріж. Обсмаж її 3-4 хвилини на невеликій кількості олії.

3. 3

   У мисці з’єднай картоплю, цибулю, яйця, сметану, борошно, сіль і перець. Перемішай до однорідності.

4. 4

   Змасти горщик олією та виклади картопляну масу. Розрівняй поверхню ложкою.

5. 5

   Постав горщик у розігріту до 180 °C духовку. Запікай 45-50 хвилин до щільної структури та легкої скоринки.