Цю легку запіканку до сніданку можна приготувати з будь-яких інгредієнтів, що є у вас під рукою — сиру, овочів, м’яса. Сам набір можна зібрати напередодні, а випікати вже вранці, або приготувати вранці, а з’їсти на вечерю!

Інгредієнти

6 порц.

Яйця курячі↗6 шт.
Сир твердий↗100 г
Хліб тостовий, скибка↗6 шт.
Молоко↗2 склянки
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Консервована кукурудза↗1 склянка
Броколі заморожена150 г
Печериці↗150 г
Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
Варена ковбаса↗150 г
Бекон↗100 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 200°C.
2
Помийте та подрібніть цибулю, відкладіть у миску. Наріжте улюблену ковбасу або шинку, бекон та гриби. Додайте в миску з цибулею. Розділіть броколі на дві часточки та теж перекладіть у миску. Насипте зверху кукурудзу. Помийте й обсушіть паперовими рушниками яйця. Натріть твердий сир.
3
Спочатку зробіть основу для запіканки. У глибокій мисці збийте яйця, молоко та сир. Наріжте хліб на квадратики та додайте в миску. Дуже обережно змочіть усі шматочки хліба. Посоліть, поперчіть. Додайте начинку (ковбасу, бекон, броколі, гриби, кукурудзу та зелену цибулю). Присоліть та приправте спеціями.
4
Змастіть олією глибоку форму для запікання. Перелийте суміш для запіканки у форму. Випікайте впродовж 50 хвилин, або до того часу, поки верх не підрум’яниться. Перед подачею дайте запіканці постояти за кімнатної температури 10 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток