Салат для посту з пекінською капустою — легка овочева страва для посту. Він містить багато клітковини, вітаміни та мінерали. Регулярне вживання овочів підтримує травлення, обмін речовин і загальне самопочуття.

Інгредієнти

2 порц.

Капуста пекінська200 г
Морква↗1 шт.
Огірок↗1 шт.
Томати↗1 шт.
Зелень↗20 г
Олія1 ст. л.
Лимон, сік↗1 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Поріж пекінську капусту тонкою соломкою. Моркву почисть і натри на грубій тертці. Огірок і помідор наріж кубиками або скибочками.
2
У глибокій мисці змішай капусту, моркву, огірок і помідор. Перемішай.
3
Додай подрібнену зелень, полий олією та лимонним соком. Посоли та, на бажання, додай трохи чорного перцю. Перемішай.
4
Залиш салат на 5-10 хвилин, щоб овочі ввібрали заправку. Салат можна подавати як самостійну закуску або як гарнір до пісних страв. Порада: на бажання додай насіння гарбуза чи соняшнику для хрусткої текстури.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток