Збитень з яблуками — гарячий напій із медом та прянощами

• Вода↗1 л
• Яблуко↗2 шт.
• Лимон↗0.5 шт.
• Імбир↗20 г
• Кориця, палички↗2 шт.
• Гвоздика↗5 шт.
• Суміш перців0.25 ч. л.
• Мед↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Фрукти помий, розріж навпіл, видали насіннєву коробку. Наріж яблука на невеликі шматочки, переклади в ківш або каструлю.

2. 2

   Корінь імбиру очисти від шкірки, наріж тонкими кільцями, додай до яблук. Для аромату додай палички кориці, бутончики гвоздики та суміш перців.

3. 3

   Влий воду, накрий посуд кришкою і постав на вогонь. Після закипання вари збитень на повільному вогні протягом 5 хвилин.

4. 4

   Половину лимона наріж тонкими півкільцями, додай у готовий збитень. Щоб зробити напій солодким, додай мед за смаком, перемішай, залиши збитень настоюватися під кришкою на 5 хвилин.

5. 5

   Готовий напій проціди через сито і подавай теплим.