Королівська ватрушка — рецепт без цукру та на рисовому борошні

• Рисове борошно↗220 г
• Стевія↗80 г
• Масло вершкове↗60 г
• Сметана 15%↗30 г
• Жовтки↗1 шт.
• Сир кисломолочний↗400 г
• Яєчний білок↗1 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Стевія↗70 г
• Ягодиза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Збий блендером до однорідної маси всі інгредієнти для тіста.Порада від SHUBA: нам потрібне холодне масло, а за текстурою тісто буде пісочним.

2. 2

   У форму виклади дві третини крихти, притисни рукою, формуючи дно та бортики. Зверху виклади сирну начинку. Додай будь-які ягоди поверх начинки. Посип крихтою, що залишилася. Випікай в розігрітій духовці при 150 °C 40–45 хвилин. Духовку розігрій заздалегідь.