Картопля запечена з ковбасками по-німецьки
На порцію
Уявіть собі ароматну, рум’яну страву прямо з духовки: золотисті скибочки картоплі з хрусткою скоринкою та ніжною серединкою, просочені соками та спеціями, та соковиті напівкопчені ковбаски, які наповнюють кухню апетитним запахом смаженого м’яса. На столі
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю помий, почисть від шкірки, наріж скибочками. Моркву помий, почисть, наріж кільцями завтовшки 5 мм за допомогою фігурного ножа. Солодкий перець і ріпчасту цибулю наріж крупними шматочками.
- 2
У глибокому посуді з’єднай картоплю, моркву, солодкий перець і цибулю. На бажання можна додати дрібно порубаний зубчик часнику.
- 3
В окремому посуді змішай оливкову олію, соєвий соус та гостру гірчицю. Додай сіль та спеції до свого смаку. Перемішай заправку до однорідної консистенції.
- 4
Додай заправку в суміш овочів, перемішай інгредієнти, щоб вони рівномірно покрилися маслом і спеціями.
- 5
Гострі напівкопчені ковбаски та соковиті ковбаски з сиром наріж великими кільцями товщиною 2-3 см.
- 6
Жароміцну форму для запікання змасти олією. Виклади у підготовлену форму овочі, зверху рівномірно розподіли два види напівкопчених ковбасок.
- 7
Накрий форму кришкою або фольгою, відправ у розігріту до 180°C духовку на 45-50 хвилин. Потім зніми кришку або фольгу і продовжуй запікати картоплю з ковбасками ще 10 хвилин, щоб вони підрум’янилися.
- 8
Неймовірно смачну та ароматну картоплю з ковбасками по-німецьки подавай гарячою, прикрасивши свіжою зеленню петрушки.Смачного! Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою