Запечені терті кабачки — корисна запіканка для вечері

• Кабачки↗2 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Борошно вівсяне↗30 г
• Сметана 20%↗2 ст. л.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/3 ч. л.↗
• Зелень↗10 г
• Оливкова олія↗5 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Почисть за потреби, натри на великій тертці. Посоли й залиш на 10 хвилин, щоб пустили сік. Відтисни руками.

2. 2

   У мисці з’єднай кабачки, яйця, натертий сир, вівсяне борошно, сметану та подрібнений часник. Додай перець і зелень.

3. 3

   Змасти форму олією або застели папером для випікання.

4. 4

   Виклади суміш рівномірно у форму. Запікай у духовці при 200 °C 25-30 хвилин.

5. 5

   Дай кабачковій запіканці охолонути кілька хвилин, наріж порційними шматками. Подавати можна як гарнір або окрему страву.