Овочі, запечені з беконом, — класичний гарнір з приємним додатком

• Картопля↗400 г
• Печериці↗300 г
• Томати↗2 шт.
• Бекон↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком
• Вершки 15%↗200 мл
• Овочевий бульйон↗180 мл
• Яйця курячі↗3 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Часник сушений↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю очистьте, помийте і наріжте кружечками. Гриби помийте, наріжте слайсами. Помідори помийте і наріжте напівкільцями. З’єднайте овочі, посоліть, поперчіть і перемішайте.

2. 2

   Бекон наріжте соломкою і обсмажте до рум’яної скоринки.

3. 3

   У форму для запікання покладіть овочі, зверху викладіть бекон.

4. 4

   Для соусу змішайте вершки, бульйон, яйця, тертий сир, сухий часник. Посоліть, поперчіть і збийте віничком. Залийте соусом овочі з беконом і запікайте 40 хвилин при температурі 180 °С до золотавої скоринки.