Плетінка з маком — ароматна випічка з дитинства

• Дріжджі пресовані↗25 г
• Молоко↗400 мл
• Цукор↗80 г
• Сіль↗1 ч. л.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗650 г
• Оцет 9%↗1 ст. л.
• Масло вершкове↗30 г
• Жовтки↗1 шт.
• Молоко↗1 ст. л.
• Мак↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У теплому молоці розчини дріжджі, цукор і сіль. Додай яйце та оцет, перемішай вінчиком.Порада: можна використати сухі дріжджі, тобі треба взяти 8 г.

2. 2

   Поступово додай борошно, введи м’яке масло та заміси м’яке однорідне тісто.

3. 3

   Накрий тісто рушником і залиш у теплому місці на 40 хвилин, щоб воно збільшилося в об’ємі.

4. 4

   Поділи тісто на три рівні частини, сформуй джгути та заплети їх косою. Виклади на деко, застелене пергаментом.

5. 5

   Збий жовток з молоком, змасти плетінку та посип маком. Випікай при 180 °C (верх-низ, без конвекції) 30–35 хвилин.