Курка під хмарою — це запечена страва, де куряче філе покривають ніжним шаром із сиру, яєць і майонезу, що створює пишну текстуру після запікання. Такий варіант підходить як курка під майонезом, але має легшу структуру завдяки збитим білкам. Рецепт зручно

Інгредієнти

2 порц.

Куряча грудка↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Паприка мелена5 г
Зубки часнику↗3 шт.
Майонез↗3 ст. л.
Яйця курячі↗1 шт.
Томати↗125 г
Печериці↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Сир↗50 г

Покрокова інструкція

1
Грудку розріж вздовж навпіл. Відбий молотком, посоли, поперчи, додай подрібнений часник, гарненько змасти спеціями поверхню і лиши маринуватися на 15-20 хвилин.
2
Гриби і цибулю дрібно наріж. Обсмаж на олії до золотистого кольору.Помідори наріж маленькими кубиками. Сир натри на терку.
3
В мисці змішай яйце, майонез, грибочки, цибулю, нарізані кубиком помідори, натертий сир. На курочку виклади готову суміш.
4
Запікай в розігрітій духовці при 180 С впродовж 25 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток