Кабачкові оладки по-турецьки — простий і смачний рецепт
На порцію
Так, страви з кабачками готують не тільки в нас. Пропонуємо кабачкові оладки по-турецьки. Чим вони відрізняються від інших? До овочевої маси додамо тертий адигейський сир, сушені часник і м’яту.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кабачки помий, витри й натри на середній тертушці. Склади в друшляк і постав друшляк на глибоку миску.Терті кабачки добре посоли, перемішай і залиш на 20-25 хвилин, щоб стекла рідина.
- 2
Зелень подрібни.Відтисни кабачки і переклади в миску. До них натри сир, вбий яйце, додай зелень і перемішай.Додай борошно з розпушувачем, посоли, поперчи до смаку, додай сушений часник і сушену м’яту, вбий яйце і перемішай масу вінчиком.
- 3
На сковороді розігрій невелику кількість олії (1-2 ст. л.), викладай кабачкову маску ложкою і смаж до готовності з обох боків, приблизно по 3-4 хвилини.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою