Салат з руколою і помідорами — класичний літній рецепт

• Томати чері↗75 г
• Рукола↗40 г
• Пармезан↗20 г
• Лимон↗0.5 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗2 ч. л.
• Сіль↗2 г
• Перець чорний мелений↗1 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Ретельно миємо руколу та помідори чері. Добре обсушуємо, аби не залишалось зайвої вологи.

2. 2

   Помідори чері розріж навпіл.Пармезан нарізаємо тонкими скибками.

3. 3

   Вичавлюємо з лимона чайну ложку соку.Змішуємо лимонний сік з оливковою олією, меленим перцем і сіллю.

4. 4

   У мисці змішуємо нарізані томати чері та руколу, додаємо заправку.Зверху декоруємо скибками пармезану. Фото: SHUBA