SHUBA назвала ці гарбузові мафіни з горішками дієтичними, але це жодним чином не впливає на їхній смак! Для тіста нам потрібні пшеничне та цільнозернове борошно, йогурт, вершкове масло і гарбузове пюре.

Інгредієнти

3 порц.

Борошно пшеничне↗130 г
Цільнозернове борошно↗70 г
Розпушувач↗4 г
Пюре гарбузове↗125 г
Мед↗130 г
Яйця курячі↗2 шт.
Масло вершкове↗120 г
Грецький йогурт↗50 г
Мелені горіхи↗80 г
Цукор↗40 г
Сіль морська↗3 г
Сода харчова↗5 г

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 160 °С і вистеліть формочки для кексів вкладишами.
2
У великій мисці перемішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і спеції для гарбузового пирога. Додайте гарбузове пюре, мед, яйця, масло та йогурт і перемішайте до однорідності. Додайте половину горіхів.
3
Розділіть тісто по формочках для кексів, потім посипте цукром (на бажання) і рештою горіхів. Випікайте, доки кекси не стануть золотисто-коричневими, а зубочистка не буде виходити з тіста чистою, приблизно 30 хвилин. Дайте кексам охолонути у формах.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток