Що відрізняє свинячі реберця по-канадськи від інших? У маринад нам треба додати трохи яблучного пюре і цукру. А маринуватися м’ясо буде мінімум 1,5 години. Запечемо страву в духовці, але такий рецепт можна використовувати й для реберець на грилі.

Інгредієнти

5 порц.

Реберця свинячі↗800 г
Яблучне пюре↗80 г
Кетчуп↗80 г
Соус соєвий↗50 мл
Цукор↗20 г
Лимон, сік↗10 мл
Кориця мелена↗0.5 ч. л.
Копчена паприка↗0.5 ч. л.
Часник сушений↗0.5 ч. л.
Сіль↗0.5 ч. л.
Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Реьерця наріж на окремі реберця (сегменти).
2
Поєднай усі інгредієнти для маринаду, ретельно перемішай.Залий маринадом реберця, перемішай і маринуй при кімнатній температурі 1-2 години.Порада: маринувати реберця можна всю ніч.
3
Духовку розігрій 180°С.Форму для запікання змасти олією. Виклади реберця в один шар. Зверху полий маринадом, що залишився.Випікай 1-1,5 (орієнтуйся на свою духовку). За цей час кілька разів перевертай реберця і полий соусом, що утворився.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток