Літній салат з буряком, фетою й апельсином — оригінальний, освіжальний рецепт

На порцію

381ккал
Білки
31гЖири
24гВуглеводи

Трохи апельсина і фети зроблять салат з буряком смачним і красивим. А правильна проста заправка додасть неперевершений штрих. Прикрась літній салат з буряком від Віти Лавренчук, фетою й апельсином родзинками, не пошкодуєш. Тож таку красу точно варто приго

Інгредієнти

4 порц.
  • Салат мікс50 г
  • Буряк молодий1 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Фелата100 г
  • Родзинки50 г
  • Сік апельсиновий30 мл
  • Оливкова олія100 мл
  • Гірчиця зерниста2 ч. л.
  • Цукор5 г
  • Сіль5 г
  • Перець чорний мелений2 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Буряк відвари або запеки. Почисть і наріж тонкими скибками.Апельсин почисть, зніми шкірку навколо м’якоті. Половину наріж кубиками або скибками, а з другої половини вичави сік (він потрібен для заправки).

  2. 2

    У мисці поєднай сік апельсина, олію, гірчицю, сіль, перець і цукор. Перемішай.

  3. 3

    На велику пласку тарілку виклади салатний мікс.Розклади скибки буряка і апельсин по салату. Поламай фету пальцями і розклади по салату. Полий заправкою і посип родзинками.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток