Цибулеві оладки — смачна альтернатива овочевим

• Зелена цибуля↗150 г
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сир кисломолочний↗100 г
• Йогурт без наповнювача↗3 ст. л.
• Цільнозернове борошно↗2 ст. л.
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Масло гхі↗1.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Зелену цибулю добре промий, обсуши і дрібно наріж. Посип її сіллю і помни виделкою, щоб пустила сік.

2. 2

   Додай до цибулі яйця, кисломолочний сир і розімни ложкою. Додай йогурт, борошно і перемішай до однорідної консистенції.Порада: якщо хочеш ще більше смаку — додай у тісто трохи тертого сиру або зелень.

3. 3

   Розігрій сковороду з топленим маслом гхі і виклади в неї тісто ложкою. Смаж на середньому вогні кілька хвилин, переверни, накрий кришкою і смаж до готовності (приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку).Порада: залишки оладок з цибулі сміливо грій на сухій сковорідці або в тостері — смак не втрачається.