Таку окрошку на сметані можна готувати хоч щодня, головне — якнайбільше зелені та вітамінів. Новий рецепт окрошки на воді перетвориться на легку страву, що не викликає важкості.

Інгредієнти

6 порц.

Картопля↗6 шт.
Огірок↗3 шт.
Яйця курячі↗5 шт.
Зелена цибуля↗50 г
Кріп, гілочка↗50 г
Кінза свіжа↗50 г
Вода↗2 л
Сметана 15%↗200 г
Лимон, сік↗2 ст. л.
Сіль↗7 г

Покрокова інструкція

1
Картоплю помий і відвари в підсоленій воді 20 хвилин після закипання.Паралельно відвари яйця 10 хвилин після закипання.Охолоди та почисть.
2
Огірки та всю зелень помий, обсуши зелень.Огірки наріж кубиком, зелень подрібни.Картоплю і яйця наріж кубиком.
3
Поклади всі нарізані продукти в каструлю, додай сметану і перемішай.Залий продукти водою, перемішай, посоли до свого смаку. Вичави сік одного лимона, можна менше.Постав у холодильник на 2 години.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток