Суп-пюре з моркви й імбиру — рецепт без вершків
На порцію
На обід запланували приготувати вітамінний суп, який допоможе підтримати організм в сезон застуд? Вас точно зацікавить цей яскравий суп-пюре з моркви та імбиру. Він ніжний завдяки моркві, а ще приємно гострий та зігрівальний завдяки імбиру. Вдалий вибір д
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Почистьте моркву та імбир і наріжте грубими кубиками. У невеликій мисці змішайте воду (можна використати овочевий або курячий бульйон), сіль і соду, а потім ретельно перемішайте вінчиком.Розтопіть вершкове масло на дні скороварки та додайте моркву, імбир і спеції. Залийте моркву водною сумішшю та перемішайте.Закрийте скороварку і готуйте під високим тиском 20 хвилин. Потім зварену моркву пюруйте до однорідної маси.
- 2
До морквяного пюре додайте морквяний та апельсиновий соки і доведіть до кипіння. Додайте вершкове масло, гострий соус, гвоздику та корицю і добре перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою