Простий рецепт вінегрету — як приготувати зимову класику
На порцію
Поєднання солодкуватого буряка із сезонними овочами плюс ніжний хрумкіт огірка або квашеної капусти — так пояснюємо успіх вітамінної страви. Маємо різні рецепти вінегрети з цікавими додатками, але щоразу повертаємося до цього салату.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помий буряк, картоплю та моркву.Картоплю та моркву вари разом до м’якості, 20-25 хвилин після закипання. Буряк вари 40-55 хвилин після закипання. Злий воду, остуди почисть.
- 2
Буряк наріж кубиком і перекладіть у велику миску. Влий олію і перемішай. Моркву та картоплю наріж кубиком і відправ у миску. Солоні огірки наріж дрібним кубиком, вичави зайву рідину. Зелену цибулю подрібни. Огірки й цибулю додай у миску.Додай квашену капусту.
- 3
З консервованого горошку злий рідину та додай до овочів. Доведи вінегрет до смаку сіллю та перцем, заправ олією і перемішай.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою