Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів. Такий салат з яблуками можна подавати як закуску до основних страв або їсти самостійно, доповнивши хлібом або грінками.

Інгредієнти

4 порц.

Куряче філе запечене300 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Яблуко симиренка↗2 шт.
Волоські горіхи↗50 г
Сир↗60 г
Рукола↗50 г
Приправа до курки20 г
Йогурт без наповнювача↗100 г
Гірчиця↗10 г
Лимон, сік↗20 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Куряче філе промийте, натріть сіллю, перцем і приправою. Покладіть у форму для запікання, накрийте фольгою і відправте у розігріту до 180°C духовку на 40 хвилин. Потім курятину остудіть і наріжте кубиками.
2
Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте середніми кубиками. Збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли.
3
Руколу промийте, обсушіть і нарвіть на шматочки. Горіхи злегка обсмажте на сухій сковороді й подрібніть. Сир натріть на грубій терці.
4
У невеликій мисці змішайте йогурт, гірчицю, лимонний сік, сіль, перець і перемішайте.
5
У салатник викладіть підготовлені інгредієнти, додайте заправку й обережно перемішайте. Одразу подавайте!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток