Дієтичні котлети на парі — рецепт з індичого філе

• Індичка, філе↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Пластівці вівсяні↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Куркума↗за смаком
• Паприка меленаза смаком
• Зелень↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Індиче філе промийте і поріжте на шматочки. Подрібніть їх у блендері або пропустіть через м’ясорубку разом із цибулею.До фаршу додайте яйце, вівсяні пластівці, сіль і спеції. Добре перемішайте, щоб отримати однорідну масу.Вмішайте дрібно нарізану зелень.

2. 2

   Руками сформуйте невеликі котлети. Щоб фарш не липнув до рук, зволожуйте їх водою.

3. 3

   Викладіть котлети в пароварку або на решітку в мультиварці. Готуйте протягом 20-25 хвилин.Подайте котлети гарячими, прикрасивши свіжою зеленню.