Овочі гриль в духовці — легкий гарнір до м’яса

• Перець солодкий↗1 шт.
• Цукіні1 шт.
• Томати чері↗8 шт.
• Печериці↗12 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Зелень↗10 г
• Оливкова олія↗3 ст. л.
• Соус соєвий↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа «Італійські трави»↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Овочі і гриби помийте та обсушіть. Солодкий перець почистьте від серцевини і наріжте широкими смужками.Цукіні наріжте середніми кружальцями. Цибулю і моркву почистьте та наріжте шматочками.

2. 2

   У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти для маринаду і перемішайте.

3. 3

   Додайте овочі і гриби до маринаду та перемішайте, щоб кожен шматочок покрився сумішшю. Залиште на 15-20 хвилин.

4. 4

   Рівномірно викладіть овочі і гриби на деко, застелене пергаментом або фольгою, в один шар. Готуйте у розігрітій до 190-200°C духовці, 20-25 хвилин, перевернувши овочі в середині запікання, щоб вони рівномірно зарум’янилися.