Як іграшки на ялинці: рецепт шуби на Новий рік по-новому
На порцію
«Шуба» з оселедцем — найбільш новорічний салат після олів’є. Інгредієнти всім знайомі — оселедець, овочі й майонез. Однак із цим набором можна приготувати щось значно цікавіше, ніж класичний багатошаровий салат. Дієтологиня Тетяна Лакуста радить спробуват
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю і буряк помий і відвари до готовності (картоплю — 30 хвилин, буряк — 60).Яйця відвари круто впродовж 10 хвилин після закипання води. Потім остуди їх і почисть.
- 2
Цибулю почисть та наріж невеликими кубиками. Філе оселедця порубай дрібними кубиками. Картоплю почисть та натри на середній терці. Яйця — на дрібній терці.
- 3
У глибокій салатниці з’єднай картоплю, яйця, оселедець і цибулю. Додай йогурт, спеції та перемішай до однорідної маси. Сформуй з неї кульки. Роби це вологими руками, щоб маса не липла. Буряк почисть і натри на дрібній терці. Додай йогурт, спеції та перемішай.
- 4
На харчову плівку виклади трохи буряка та сформуй тонкий млинець. У середину цього млинця поклади кульку. Потім збери навколо кульки харчову плівку, огортаючи кульку буряком. Плівку зніми. Далі посип страву натертим на дрібній терці яйцем.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою