Ці невеличкі, ніжні ліниві вареники можна готувати із залишків картопляного пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця, борошно і масло. На бажання, крім спецій, покладіть у тісто свіжу або сушену зелень.

Інгредієнти

5 порц.

Картопля↗500 г
Борошно пшеничне↗95 г
Масло вершкове↗50 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Відвари картоплю до готовності, злий воду.
2
До картоплі додай масло, зроби пюре. Додай борошно, приправ сіллю і перцем, перемішай. До пюре вбий яйце, перемішай і доведи до смаку сіллю та перцем.
3
Закип’яти воду у великій каструлі, потім відміряй столовою ложкою порції тіста і помісти їх у гарячу воду. Готуй близько 2-3 хвилин після того, як вони спливуть.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток