Броколі по-тайськи — легкий гарнір від нутриціолога

На порцію

617ккал
17гБілки
44гЖири
47гВуглеводи

Броколі є одним із найпоживніших і найпростіших у приготуванні інгредієнтів взимку. До того ж ця зелена капуста — справжній скарб для нашого здоров’я завдяки антиоксидантам, клітковині та вітамінам. З броколі можна приготувати безліч рецептів: від броколі

Інгредієнти

1 порц.
  • Броколі200 г
  • Зубки часнику1 шт.
  • Зелений перець чилі10 г
  • Олія кунжутна20 г
  • Кеш’ю30 г
  • Соус рибний40 г
  • Паста місо соєва5 г
  • Кокосовий цукор10 г
  • Кунжут білий20 г
  • Лимон20 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Часник почистьте і поріжте пластинками. Гострий перець тонко наріжте. Броколі промийте, розберіть на суцвіття і наріжте їх шматочками.

  2. 2

    Розігрійте сковороду і на сильному вогні злегка обсмажте часник. Додайте перець і смажте, помішуючи, ще хвилину.Додайте кеш’ю, полийте рибним соусом і смажте, помішуючи, поки горішки не зарум’яняться. Викладіть в сковороду броколі. Готуйте приблизно 4 хвилини. Додайте місо, цукор і перемішайте.

  3. 3

    Викладіть страву в тарілку і полийте її кунжутною олією. Зверху посипте кунжутом і прикрасьте шматочком лимона.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток