Вівсяне печиво з гарбузом, яке можна їсти на дієті — рецепт

• Пюре гарбузове↗240 г
• Яєчний білок↗2 шт.
• Цукор тростинний коричневий↗100 г
• Борошно пшеничне↗120 г
• Цільнозернове борошно↗60 г
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Мускатний горіх мелений↗0.25 ч. л.
• Пластівці вівсяні↗240 г
• Родзинки↗75 г
• Волоські горіхи↗60 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Для випікання такого печива духовка має бути розігрітою до 175°C. Підготуйте також деко — застеліть його пергаментом і злегка змастіть олією без запаху.

2. 2

   У велику миску покладіть гарбузове пюре. Додайте яєчні білки і як слід все перемішайте.

3. 3

   В іншій мисці з’єднайте обидва види борошна, соду, корицю, мускатний горіх, вівсяні пластівці, родзинки та подрібнений пекан. Теж добре все змішайте.

4. 4

   Поступово вводьте суху суміш до рідкої. Замішуйте тісто, поки воно не стане досить густим. При цьому воно має легко набиратись ложкою.

5. 5

   За допомогою столової ложки викладайте тісто на деко. Відстань між печивом має складати приблизно 5 см — воно збільшиться в розмірі під час випікання. Злегка приплюсніть кожну грудку тіста зверху.

6. 6

   Випікайте гарбузово-вівсяне печиво з цільнозерновим борошном 15 хвилин до появи золотистого кольору. Охолодіть його до кімнатної температури і подавайте.