Домашнє хачапурі на кефірі — суперлегкий рецепт
На порцію
Домашнє хачапурі — це смачне грузинське свято на нашій кухні! Хачапурі бувають різними, цього разу наша постійна читачка Анастасія Цвілюк пропонує замісити тісто для нього на кефірі та розпушувачі. Коржі будуть ніжними й майже повітряними. Для начинки дом
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
В миску вибиваємо яйце, додаємо кефір і збиваємо вінчиком. Додаємо олію, сіль і цукор. Ще раз збиваємо. Борошно і розпушувач просіюємо. Поступово додаємо в миску і змішуємо тісто.
- 2
Ділимо тісто на 7-8 частин. Кожну з них треба розкачати в коло.
- 3
Сир натираємо. На бажання можна додати трохи кисломолочного сиру, кропу та сіль за смаком.
- 4
Викладаємо начинку на кожне коло з тіста. Защіплюємо краї та знову розкачуємо. Смажимо хачапурі на невеликій кількості олії з двох боків під кришкою до готовності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою