Рулетики з баклажанів без м’яса — смачний і корисний рецепт
На порцію
Осінь — час, коли баклажани смакують по-особливому, адже вони надзвичайно універсальні. Запечені, обсмажені з тахіні, у складі рататую, запіканки чи омлету, і навіть гриль, вони не лише смачні, але й надзвичайно корисні. Нутриціологиня Ксенія Шатрова люби
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте баклажан тонкими пластинами та підсмажте або запечіть їх до м’якості.
- 2
До тофу додайте тахіні, лимонний сік, дрібно нарізану зелень (кінзу та петрушку), соєвий соус і улюблені спеції. Добре перемішайте.
- 3
Тепер викладіть готову тофу пасту на пластини баклажана та загорніть в рулетики. Розподіліть начинку рівномірно, але не занадто товстим шаром, щоб скибочки легко загорталися. Викладіть рулетики на тарілку та присипте дріжджами.Подавайте як закуску або додаток до основної страви. Дуже смачно, небанально і швидко.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою