Обсмажте кабачки на сковороді до легких підпалин, залийте ароматним лимонним соусом, дайте трохи постояти й смакуйте! Страва незвичайна, довершена та дуже освіжальна.

Інгредієнти

2 порц.

Кабачки↗2 шт.
Лимон, цедра↗1 ч. л.
Лимон, сік↗20 мл
Зубки часнику↗1 шт.
Оливкова олія↗20 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Петрушка, гілочка↗3 шт.

Покрокова інструкція

1
З кабачків зрізати кінчики та нарізати на кружальця або пластини завтовшки 1-2 мм.Зелень і часник подрібнити.
2
У мисці змішати лимонну цедру, сік, сіль, мелений перець і 1 ст. л. оливкової олії.
3
На ледве змащеній олією сковороді обсмажувати кабачки з обох боків до легких підпалин.Викласти на тарілку. Залити соусом. Засипати зеленню. Дати постояти 15 хвилин і подавати.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток