1
Огірки помийте, видаліть хвостики та замочіть у холодній воді на 5 годин.
2
Прянощі промийте, гострий перець наріжте шматочками.
3
Воду закип’ятіть, додайте сіль, цукор і мішайте, поки вони не розчиняться. Налийте оцет і вимкніть вогонь.
4
На дно чистої трилітрової банки покладіть частину спецій. Потім укладіть огірки, а на них викладіть решту спецій. Залийте огірки гарячим маринадом і накрийте кришкою.
5
Банку з огірками поставте у каструлю, налийте добре теплу воду по плечики банки. Доведіть воду до кипіння і кип’ятіть 15 хвилин.
6
Дістаньте банку з каструлі і щільно закрутіть кришку. Переверніть банку вверх дном і залиште остигати при кімнатній температурі.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою