Друга назва страви - «Столичний салат». Він трохи схожий на «Олів’є», тільки замість вареного яловичого язика для нього потрібне куряче філе. Залежно від сезону до салату можна додавати або мариновані огірки, або свіжі. Трохи вареної моркви теж може бути.

Інгредієнти

5 порц.

Куряче філе↗2 шт.
Картопля↗350 г
Яйця курячі↗4 шт.
Морква↗2 шт.
Горошок консервований↗150 г
Огірки мариновані↗3 шт.
Майонез↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Куряче філе, моркву, яйця і почищену картоплю відварити до готовності. Остудити. Тим часом з горошку злити рідину. Нарізати мариновані огірки кубиком, дати рідині стекти.
2
Крок 2/3 Яйця, картоплю, моркву, куряче нарізати бажано однаковим кубиком і викласти у велику миску.
3
Крок 3/3 Додати горошок, мариновані огірки і заправити майонезом. Ретельно перемішати і довести до смаку сіллю і перцем.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток