Салат з молодої картоплі з яйцями та огірками — простий рецепт
На порцію
Ситна молода картопля, хрумкі свіжі огірки, яйця, ароматний бекон і зелень роблять цей картопляний салат збалансованим в усіх сенсах. Заправимо цей салат з молодої картоплі з яйцями та огірками соусом на основі майонезу, сметани й гірчиці.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю помістити в невелику каструлю, посолити, довести до кипіння на середньому вогні й варити до готовності. Відцідити. Якщо картопля велика, нарізати її.Паралельно відварити яйця, почистити, нарізати.Бекон нарізати, підрум’янити на сухій сковороді. Перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником.Зелень подрібнити, огірки нарізати.
- 2
У глибокій мисці змішати майонез, сметану та гірчицю, добре вимішати. Додати картоплю, яйця та огірки. Викласти цибулю й покришити руками бекон, добре вимішати.
- 3
Додати кріп, приправити салат сіллю і перцем, ще раз вимішати. Прикрасити свіжим кропом і подавати. Бажано дати настоятися салату щонайменше 30 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою