Вермішель з овочами від Клопотенка — готуємо для дітей
На порцію
Як зі звичайних макаронів приготувати максимально корисну страву? Додайте в неї овочів! Соковитий кабачок і солодкий перець, морква та цибуля — це все ідеально поєднується з макаронними виробами будь-якої форми. Вермішель з овочами за рецептом Клопотенка
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Макарони всипте в підсолену киплячу воду (з розрахунку 3 л води на 0,5 кг макаронів), варіть до напівготовності впродовж 3–5 хвилин, воду злийте.
- 2
На сковороді розігрійте масло та олію. Додайте подрібнену цибулю і пасеруйте до прозорості на середньому вогні впродовж 2–3 хвилин.
- 3
Моркву наріжте дрібною соломкою або натріть на крупну тертку. Додайте до цибулі та обсмажуйте на середньому вогні ще 3–5 хвилин.
- 4
Кабачки та солодкий перець наріжте соломкою з довжиною смужок 3–4 см. Додайте до пасеровки та тушкуйте разом 2–3 хвилини.
- 5
До пасерованих овочів додайте відварені макарони та спеції, а також воду. Тушкуйте разом на слабкому вогні впродовж ще 7–10 хв до готовності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою