Солоне печиво — простий та смачний рецепт з дріжджового тіста. Його можна адаптувати під ваші смаки: хто любить пікантні закуски — змастити вершковим сиром, хто божеволіє від солодкого — улюбленим джемом.

Інгредієнти

6 порц.

Борошно пшеничне↗450 г
Масло вершкове↗220 г
Яйця курячі↗1 шт.
Дріжджі пресовані↗10 г
Молоко↗50 мл
Кефір↗150 мл
Сіль↗5 г
Сушений кмин↗10 г

Покрокова інструкція

1
Дріжджі розведіть у теплому молоці, дайте набухнути. У просіяне борошно покладіть масло, жовток, дріжджі, кефір, сіль і замісіть тісто середньої консистенції. Накрийте рушником і дайте підійти десь годину.
2
Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні товщиною 1,5 см, наріжте квадратиками або другими формами.
3
Поверхню виробів змастіть білком і посипте кмином. Випікайте у духовці за температури 180°C 20-30 хвилин до золотистого кольору.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток