Бутерброд, що проситься до рота — простий рецепт від зіркового шефа

• Яйця курячі↗4 шт.
• Корнішони↗6 шт.
• Майонез↗3 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗2 ч. л.
• Оцет винний червоний↗1 ч. л.
• Рукола↗25 г
• Зелена цибуля↗1 шт.
• Хліб житній↗4 шт.
• Масло вершкове↗15 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть до кипіння воду в ківшику й викладіть яйця у киплячу воду. Варіть після повторного закипання 8 хвилин.Після відварювання залийте яйця холодною водою.

2. 2

   Почистьте яйця й відокремте білки від жовтків. Білки наріжте досить великими часточками й покладіть у невелику миску.В іншу миску викладіть жовтки.

3. 3

   До жовтків додайте 2 столові ложки майонезу з гіркою, гірчицю й оцет. Тильним боком столової ложки розімніть інгредієнти й змішайте в пасту.

4. 4

   Помийте зелень й огірки та дрібно наріжте. Можна зняти з огірків шкірку.Змішайте з яєчними білками 1 ст. л майонезу, подрібнені огірки й зелень.На бажання приправте сіллю й чорними меленим перцем.

5. 5

   Намастіть вершковим маслом усі 4 скибочки хліба, потім змастіть кожну скибочку сумішшю яєчних жовтків. Покрийте 2 скибочки сумішшю яєчного білка. Викладіть 2 скибочки з жовтком на скибочки з білком. Розріжте бутерброди для зручності навпіл. Смачного!