На кожен день: здоровий салат з руколою
На порцію
Цей салат створений для тих, хто дотримується здорового способу життя. Ані тобі майонезу, ані тобі копченої грудинки. Лише вітаміни, вітаміни та ще раз вітаміни! Недаремно руколу називають «зеленою аптечкою». Адже вона містить вітаміни групи В та С, заліз
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть буряк.
- 2
Підсмажте волоські горіхи на сковороді на повільному вогні близько 5 хвилин (до появи аромату). Подрібнить їх скалкою.
- 3
Збийте вінчиком гірчицю і винний оцет, додайте сіль та перець.
- 4
Продовжуючи збивати повільно влийте оливкову олію.
- 5
Листя руколи порвіть руками й додайте до гірчично-оливкової суміші.
- 6
Поріжте буряк кубиками й додайте до салату.
- 7
Посипте волоськими горіхами й подавайте до столу — корисний салат з руколою готовий!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою