На кожен день: здоровий салат з руколою

Per serving

346kcal
Proteins
29гFats
19гCarbs

Цей салат створений для тих, хто дотримується здорового способу життя. Ані тобі майонезу, ані тобі копченої грудинки. Лише вітаміни, вітаміни та ще раз вітаміни! Недаремно руколу називають «зеленою аптечкою». Адже вона містить вітаміни групи В та С, заліз

Ingredients

2 serv.
  • Рукола100 г
  • Буряк1 шт.
  • Волоські горіхи30 г
  • Оливкова олія36 мл
  • Французька гірчиця12 г
  • Оцет винний15 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Відваріть буряк.

  2. 2

    Підсмажте волоські горіхи на сковороді на повільному вогні близько 5 хвилин (до появи аромату). Подрібнить їх скалкою.

  3. 3

    Збийте вінчиком гірчицю і винний оцет, додайте сіль та перець.

  4. 4

    Продовжуючи збивати повільно влийте оливкову олію.

  5. 5

    Листя руколи порвіть руками й додайте до гірчично-оливкової суміші.

  6. 6

    Поріжте буряк кубиками й додайте до салату.

  7. 7

    Посипте волоськими горіхами й подавайте до столу — корисний салат з руколою готовий!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App