Це сезонний та неймовірно яскравий салат. Соковита хурма в будь-якому разі краща за «пластикові» помідори, які зазвичай бувають холодної пори року. Збалансують солодкість хурми волоські горіхи, базилік і зернята граната. Рецепт ми знайшли у кулінарки Вікт

Інгредієнти

3 порц.

Хурма «шарон»2 шт.
Сир моцарела↗60 г
Волоські горіхи↗30 г
Оливкова олія↗40 мл
Оцет бальзамічний↗30 мл
Базилік, гілочка↗4 шт.
Гранат, зерна↗20 г
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Хурму почистити, нарізати кружальцями.
2
Крок 2/3 Хурму та сир моцарелу викласти на велику тарілку, перекладаючи їх між собою. Одразу рівномірно полити оливковою олією та оцтом.
3
Крок 3/3 Посипати зернятами граната, волоськими горіхами та листям базиліку. Щедро приправити чорним свіжозмеленим перцем. Одразу подавати.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток